大阪府池田市で土地から探す家づくりをしている工務店マイスターホームの前田です。

今夏、池田市上池田に開店した ”ショコラトリー トキ” は住宅街のチョコレート専門店です。ちょうど以前に紹介したイタリアンのトラモントさんのお隣。辻が池公園より少し上がったところにあります。

お菓子が出来上がると、可愛く美味しそうな写真がInstagramで紹介され、更新されるのが楽しみなお店でもあります。

すっかり冬の空気になって、チョコレートと温かい飲み物が欲しくなる季節になりました。品数も増えて、「準備万端いつでもどうぞ！」と、ガラス張りのお店が呼んでいる気がします。

お行儀よく並んだ小さく美しいボンボンショコラの種類が多くて目移りします。

マロングラッセのチョコレート掛けも美味しそう！　豪華なギフトボックスも。

上段右端は、産地や品種を厳選したタブレット(板チョコレート)。カカオ収穫後60日以内に加工されたチョコレートで、今まで味わえなかったカカオのフレッシュ感や香りが味わえるもの。さすが専門店！

上段左にはナッツやドライフルーツのビッツが色鮮やかにのっているスティックチョコレート。

焼き菓子はマドレーヌ、フィナンシェ、フロランタンやエンガディナー（くるみとキャラメルをサブレ生地でくるんだもの）など。

マンディアンは、チョコレートにピーカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ドライフルーツをトッピングしていて、いろいろなフレーバーもあり、中央に華やかに並んでいます。

ネイビーのボックスに水色のリボンがおしゃれなギフト。2，3個の小さいプレゼントには透明の袋にリボンを結んでくれます。

自分で買うのはちょっと贅沢。プレゼントされたら嬉しいボンボンショコラ。夢のような25個入りの箱もあります。

友人たちへのX’masギフトに小さい詰め合わせを作っていただきました。

真ん中に入っているマンディアンがとても美味しいと好評。チョコの上に色々なナッツやドライフルーツがトッピングされています。これはミルクチョコレートですが、ダークチョコレート、塩キャラメル、苺、宇治抹茶もあります。カラフルでキレイなのでギフトに良いと思います。

外カリ中しっとりのカヌレは大きめでボリュームあり。チョコレート掛けのカヌレは人気で売り切れでした。

コーヒーは、大阪箕面珈琲焙煎所さんでチョコレートに合うコーヒーをオリジナルで作ったブレンド。一杯ずつ丁寧に入れるのでお時間少々かかります。

ホットチョコレートもあります。

お店の向かいに駐車場も３台分あるので、車で移動する人にも便利です。

コロナ対策から、イートインは席を限っているようです。準備が整いカフェメニューが増えるのが楽しみですね。

お店の Instagram →　chocolaterie_toki 　

お店情報:　ショコラトリー トキ *******************

住所：池田市上池田2-４-11 楠原ビル１F 　池田駅より徒歩約10分

電話番号：072-737-5916

営業時間：9:30〜19:00 (日曜日は18:00まで)

定休日：毎週水曜

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